Minimi retributivi per livello
Importi lordi mensili a tempo pieno in vigore dal 01/01/2026. In questo contratto la paga base e l'indennità di contingenza sono voci separate: per confrontarle con la busta paga vanno sommate.
| Livello | Paga base | Contingenza | Totale | Netto indicativo* |
|---|---|---|---|---|
| Quadri | € 2.870,86 | € 546,43 | € 3.417,29 | ≈ € 2.254 |
| 1 | € 2.770,86 | € 544,42 | € 3.315,28 | ≈ € 2.202 |
| 2 | € 2.409,42 | € 537,57 | € 2.946,99 | ≈ € 2.036 |
| 3 | € 1.987,80 | € 529,58 | € 2.517,38 | ≈ € 1.871 |
| 4 | € 1.746,87 | € 525,02 | € 2.271,89 | ≈ € 1.745 |
| 5 | € 1.566,15 | € 521,59 | € 2.087,74 | ≈ € 1.641 |
| 6 | € 1.445,65 | € 519,31 | € 1.964,96 | ≈ € 1.564 |
| 7 | € 1.325,20 | € 517,03 | € 1.842,23 | ≈ € 1.490 |
| 8 | € 1.204,73 | € 514,74 | € 1.719,47 | ≈ € 1.417 |
| Viaggiatori/piazzisti 3 | € 1.987,80 | — | € 1.987,80 | ≈ € 1.582 |
| Viaggiatori/piazzisti 5 | € 1.566,15 | — | € 1.566,15 | ≈ € 1.322 |
| 1 (panificazione industriale) | € 1.868,83 | — | € 1.868,83 | ≈ € 1.506 |
| 2 (panificazione industriale) | € 1.722,63 | — | € 1.722,63 | ≈ € 1.419 |
| 3A (panificazione industriale) | € 1.586,42 | — | € 1.586,42 | ≈ € 1.338 |
| 3B (panificazione industriale) | € 1.476,40 | — | € 1.476,40 | ≈ € 1.265 |
| 4 (panificazione industriale) | € 1.245,96 | — | € 1.245,96 | ≈ € 1.117 |
| 5 (panificazione industriale) | € 1.110,18 | — | € 1.110,18 | ≈ € 1.034 |
| 6 (panificazione industriale) | € 934,91 | — | € 934,91 | ≈ € 906 |
* Stima del netto mensile calcolata sul solo minimo più contingenza, tempo pieno, 14 mensilità, senza familiari a carico: INPS 9,19%, IRPEF 2026 (23/33/43%), detrazioni per lavoro dipendente, taglio del cuneo fiscale e addizionali medie (2,13%). Il netto reale cambia con scatti di anzianità, indennità, straordinari, addizionali del tuo comune e detrazioni personali.
Aumenti in arrivo
Il rinnovo prevede nuove tranche dal 01/01/2027, dal 01/04/2027, dal 01/01/2028. Pubblichiamo gli importi per livello quando li abbiamo verificati su una fonte ufficiale.
Come verificare il minimo nella tua busta paga
- Nell'intestazione del cedolino trova il CCNL applicato (codice CNEL E018) e il tuo livello.
- Tra le voci fisse individua la paga base e la contingenza e sommale.
- Confronta l'importo con la riga del tuo livello nella tabella. Se lavori part-time, il minimo va riproporzionato alla percentuale di orario.
- Voci come scatti di anzianità, superminimo o indennità si aggiungono al minimo: non devono mai sostituirlo.
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Analizza la tua busta paga →Domande frequenti
Qual è lo stipendio minimo nel CCNL Alimentari PMI?
Nelle tabelle in vigore che abbiamo verificato, il minimo mensile va da € 934,91 (livello 6 (panificazione industriale)) a € 2.870,86 (livello Quadri), a cui si aggiunge l'indennità di contingenza indicata nella tabella. Sono importi lordi a tempo pieno, senza scatti di anzianità né altre voci.
Quante mensilità prevede il CCNL Alimentari PMI?
Il contratto prevede la tredicesima e anche la quattordicesima: periodo di pagamento e importo della quattordicesima sono stabiliti dal contratto stesso.
Ci sono aumenti in arrivo nel CCNL Alimentari PMI?
Sì, il rinnovo prevede nuove tranche dal 01/01/2027, dal 01/04/2027, dal 01/01/2028. Pubblichiamo gli importi per livello quando li abbiamo verificati su fonte ufficiale.
Come controllo se la mia busta paga rispetta il minimo del CCNL?
Trova in busta il livello e la paga base (più la contingenza, se indicata a parte) e confrontali con la tabella del tuo livello, tenendo conto di un eventuale part-time. Caricando la busta su GioIA il confronto viene fatto in automatico sulle stesse tabelle ufficiali.
Fonti e aggiornamento
Parti firmatarie: UNIONALIMENTARI-CONFAPI / FAI-CISL, FLAI-CGIL, UILA-UIL. Ultimo rinnovo: 2025-05-28. Tabelle verificate da GioIA al 23/09/2026, su fonti ufficiali o delle parti firmatarie, con riscontro incrociato.
Informazioni a scopo divulgativo: non sostituiscono il testo del contratto, il consulente del lavoro, il CAF o l'ufficio paghe. Accordi aziendali, territoriali o individuali possono prevedere importi più alti.